Sách hay về béo phì

Bất Ngờ Lớn Về Chất Béo

Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (American Heart Association – AHA), thực phẩm có chứa chất béo bão hòa làm tăng cholesterol trong máu. Vì vậy AHA, cơ quan có thẩm quyền cao nhất về vấn đề này cảnh báo “Mức cholesterol cao làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.” Quan niệm này lan truyền ra khắp thế giới trong nửa sau của thế kỷ 20. Các chính phủ và giới y khoa đua nhau điều chỉnh khẩu phần của cả nhân loại với thông điệp: Ăn nhiều thịt, mỡ và bơ làm bạn… chết yểu!

Nhưng nếu điều đó sai thì sao?

Nhà báo Mỹ Nina Teicholz, bắt đầu từ băn khoăn này, đã bỏ ra 10 năm phân tích các nghiên cứu và phỏng vấn các nhà khoa học, để nhận ra rằng trong nhiều thập kỷ, người Mỹ đã dựa vào khuyến cáo sai lầm mà tuân theo chế độ ăn uống thiếu lành mạnh.

Cuộc chuyển đổi khẩu phần này không chỉ giới hạn trong giới dinh dưỡng học. Cảnh báo về sự nguy hại của chất béo đã thay đổi cơ bản ngành công nghiệp thực phẩm, lối sống và tuổi thọ của con người. Bệnh tim là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong không chỉ ở Mỹ mà trên khắp thế giới, nhưng câu hỏi đặt ra là liệu chất béo bão hòa có phải là thủ phạm? Nếu bạn đã từng nghĩ như vậy mà kiêng chất béo trong nhiều năm qua thì Điều bất ngờ lớn về chất béo của Teicholz sẽ là một cuốn sách rất hấp dẫn..

Lối Sống Lành Mạnh – Phòng Ung Thư: Thừa Cân Và Cách Giảm Cân Hiệu Quả

• Làm thế nào để biết bạn có thừa cân – béo phì không?
• Vì sao thừa cân – béo phì lại gây bệnh tật?
• Béo phì có liên quan gì đến ung thư?
• Làm sao để giảm cân hiệu quả mà không hại sức khỏe?
• Có những phương pháp giảm cân nào đang được áp dụng?…

Cuốn sách Thừa cân và cách giảm cân hiệu quả giúp bạn hiểu chính xác mối liên hệ giữa thừa cân, béo phì với ung thư và phương pháp giảm cân gợi ý có thể áp dụng vào thực tế. Chúc các bạn giảm cân thành công!

Chứng Nghiện Đồ Ăn

Nếu đọc báo chí hay xem các chương trình truyền hình chúng ta sẽ thấy cụm từ nghiện đồ ăn thường xuyên xuất hiện. Những món chúng ta vẫn ăn hằng ngày bỗng nhiên bị gắn thêm một từ chỉ nghe thôi cũng đã nổi da gà – nghiện.

Chứng nghiện đồ ăn rõ ràng đang tồn tại trong xã hội của chúng ta bất kể việc nó có được xếp vào các nhóm bệnh hay không. Lý do là bởi con người hiện đại luôn khổ sở vì những căng thẳng triền miên, lại sống trong một hoàn cảnh chưa từng có trong lịch sử loài người, nơi mà những loại thực phẩm nhiều đường, nhiều chất béo, đồ ăn chế biến sẵn tràn ngập khắp nơi. Chứng nghiện đồ ăn phá hỏng cơ chế giải phóng hoóc-môn leptin và insulin khiến số lượng các tổ chức mỡ tăng lên, từ đó dẫn đến béo phì, nguyên nhân của rất nhiều căn bệnh.

Trong cuốn sách Chứng nghiện đồ ăn bác sĩ Yong-Woo Park sẽ giới thiệu đến bạn những nguyên chính dẫn tới béo phì – một căn bệnh mới đang uy hiếp cuộc sống của con người trong xã hội hiện đai. Đồng thời, ông cũng đưa ra những nghiên cứu mới về chứng nghiện đồ ăn và phương pháp chữa trị.

Vì Đâu Ta Béo – Và Làm Thế Nào Để Khắc Phục

Béo phì là một trong những căn bệnh phổ biến nhưng cũng không kém phần nguy hiểm trong xã hội hiện đại. Gary Taubes – một nhà nghiên cứu về sức khỏe, tác giả cuốn sách bán chạy Calorie Tốt, Calorie Xấu, sẽ giải đáp cho bạn những khúc mắc bây lâu như: Tại sao cùng một chế độ ăn mà người này gầy nhưng người kia lại béo? Tập thể dục và gen di truyền có ảnh hưởng gì đến cân nặng của chúng ta? Những thực phẩm nào ta nên ăn/nên tránh?

Ngoài ra, Vì Đâu Ta Béo còn cho chúng ta những hướng dẫn thiết yếu để quản lý dinh dưỡng và cân nặng, những trăn trở thường gặp trong quá trình giảm cân. Đây là một cuốn cẩm nang về sức khỏe vô cùng cần thiết cho cuộc sống ngày nay.

Bác Sĩ Kính Coong 7 – Béo Phì Xấu Lắm

Măm măm! Chóp chép!

“Sao đồ ăn ngon lại làm tăng cân ạ?”

Không có món ăn nào ngon mà không làm tăng cân ạ?

Bác sĩ Kính Coong sẽ cho chúng ta các bí quyết để có một cơ thể gọn gàng và khỏe mạnh!

Gun Woo bị một cái ghế dính chặt vào mông do béo quá! Cậu rất xấu hổ với các bạn và phải tìm đến bác sĩ Kính Coong để cầu cứu. Bác sĩ giúp cậu kéo chiếc ghế ra và chỉ cho cậu chế độ ăn uống, tập thể dục lành mạnh để có một cơ thể khỏe đẹp.

Những Thói Quen Vàng – Tạm Biệt Béo Phì

Sumo rất buồn vì thân hình quá khổ của mình. Cậu càng ngày càng chậm chạp và không mặc được những bộ đồ mình yêu thích. Biết bao rắc rối đã xảy đến vì Sumo quá béo. Mẹ cậu đã lập ra một kế hoạch tuyệt vời để Sumo trở nên thon gọn và khỏe mạnh hơn: Kế hoạch tạm biệt béo phì!

Dinh Dưỡng Cho Trẻ Béo Phì

Giảm cân! Không phải là vấn đề đơn giản, mà là nan giải, nhất là đối với trẻ nhỏ, trẻ vị thành niên. Đây là câu đố khá hiểm hóc dành cho các bậc phụ huynh. Làm thế nào để giảm cân cho trẻ? Biện pháp dinh dưỡng nào là tối ưu?

Cùng con xây dựng một thói quen sinh hoạt khoa học. Lựa chọn thực phẩm lành mạnh, chế độ dinh dưỡng cân đối, kết hợp với việc thường xuyên vận động, tập những bài thể dục nhẹ nhàng… là những việc cha mẹ nên thực hiện để bắt đầu quá trình giảm cân cho con.

Dinh dưỡng cho trẻ béo phì – cuốn sách cung cấp kiến thức về chế độ dinh dưỡng và vận động tích cực, giúp con yêu có một thể trọng lý tưởng.

Món Ăn Thường Ngày Chữa Bệnh Béo Phì

Chứng béo phì là hiện tượng chất béo quá nhiều, làm cho cân nặng vượt quá mức bình thường. Tập sách giải đáp những thắc mắc về chứng béo phì như thế nào là béo phì, nguyên nhân dẫn đến béo phì, béo phì nguy hại thế nào đối với sức khỏe, chế độ dinh dưỡng dành cho người béo phì,…

Đặc biệt tập sách cung cấp những món ăn kèm theo cách chế biến cụ thể dành cho người béo phì.

Tủ Lạnh Béo Phì

Ủn Ỉn có sở thích mở toang cửa tủ lạnh thật lâu để hơi mát tỏa khắp nhà. Cậu thường nhồi nhét thực phẩm chật tủ lạnh, để đồ ăn sống và chín lẫn lộn, cả đồ ăn thừa cậu cũng cất luôn vào đấy. Mệt mỏi vì quá tải, bác tủ lạnh quyết định tạm ngưng làm việc. Chuyện kinh khủng gì sẽ xảy ra với Ủn Ỉn và các thức ăn mà cậu yêu thích?